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韓国キムチ、アメリカで販売急増(聯合ニュース韓国語版)
한국 김치, 미국서 판매 급증 AI효과, 주미대사관 집중홍보 주효 한국의 전통 발효음식 김치가 조류인플루엔자(AI)에 효능이 있다는 소식이 서서히 전파되면서 미국에서 판매가 급증하고 있다고 워싱턴 포스트가 31일 보도했다. 워싱턴 포스트는 워싱턴 DC 인근 버지니아주 페어팩스시에 있는 대형 소매점인 H 슈퍼마트의 경우 한봉지에 7.99달러 하는 김치 판매가 지난해에 비해 55%나 급증했다고 전했다. 또 페어펙스의 다른 L 슈머마켓에서도 김치 판매가 크게 늘고 있으며, 미 동부 지역에 김치를 공급하는 뉴욕의 한 회사는 올해 20%의 판매 증가를 이룬 것으로 나타났다. 미국에서 이처럼 김치 판매가 증가한 것은 김치가 조류인플루엔자에 효과가 있다는 소식이 인터넷을 통해 광범위하게 알려졌기 때문이라고 신문은 지적했다. 신문은 특히 서울대 강사욱 교수팀이 올해 초 조류인플루엔자에 감염된 닭 13마리에 김치추출액을 주입한 결과 11마리가 회복됐다는 연구 성과가 인터넷을 통해 빠르게 확산, 미국인 등 외국인들이 김치의 효능에 대해 알기 시작했다고 전했다. 그러나 미 국립 알레르기 전염병 연구소는 이런 연구 결과가 흥미롭긴 하지만 김치가 어떻게 AI에 효과가 있는 지는 아직 정확하게 규명되지는 않았다고 밝혔다. 한편 우리 교민들은 이달 초 워싱턴과 로스앤젤레스에서 김치의 효능을 알리는 시식회와 한국음식 만들기 대회 등을 통해 외국인들에게 김치가 널리 홍보된 데도 적잖은 원인이 있는 것으로 보인다고 말했다. 앞서 주미 한국대사관(대사 이태식)은 지난 2일 한국 음식의 맛과 한국의 문화적 우수성을 미국인들에게 알리기 위해 워싱턴 시내 문화홍보원에서 김치효능 시식회를 개최, 뜨거운 관심과 호응을 받았다. 이와함께 지난 4일에는 로스앤젤레스 한국문화원(원장 전영재) 뒷마당에서 한국음식 만들기 경연대회가 열려 김치의 오묘한 맛을 살린 독특한 음식을 선보였다. 특히 이 경연대회가 지역언론에 미리 소개되면서 관중이 대거 몰려 준비한 밥과 김치 위주의 식사 500인분이 일찌감치 동나 추가로 주문하는 등 성황을 이뤘다. 【翻訳】 韓国キムチ、アメリカで販売急増 鳥インフルエンザ効果、駐米大使館の集中広報が奏功 韓国の伝統醗酵食品のキムチが鳥インフルエンザ(AI)に効能があるというニュースが徐々に伝わっていくなか、アメリカで販売が急増しているとワシントンポストが31日報道した。 ワシントンポストは、ワシントンDC近隣のバージニア州フェアファックス市にある大型小売店のHスーパーマーケットの場合、一袋7.99ドルするキムチ販売が、昨年に比べて55%も急増したと伝えた。 またフェアファックスの他のLスーパーマーケットでも、キムチ販売が大きく伸びていて、アメリカ東部地域にキムチを供給するニューヨークのある会社は、今年は20%の販売増加を成し遂げたことが明らかになった。 アメリカでこのようなキムチ販売が増加したのは、キムチが取りインフルエンザに効果があるというニュースがインターネットを通じ、広範囲に知られたためであると新聞は指摘した。 新聞は特に、ソウル大 姜サオク教授チームが今年の初め、鳥インフルエンザに感染した鶏13羽にキムチ抽出液を注入した結果、11羽が回復したという研究成果がインターネットを通じて素早く拡散、アメリカ人など外国人らがキムチの効能について知り始めたと伝えた。 だが、アメリカ国立アレルギー伝染病研究所は、このような研究結果が興味深いものではあるが、キムチがAIに対してどんな効果をもつのかが未だ正確に究明されていない、と説明した。 一方、我が僑民たちは、この月初め、ワシントンとロサンジェルスでキムチの効能を知ってもらう試食会と韓国料理を作る大会などを通じ、外国人たちにキムチが広く広報されたのも少なくない原因があることと見られると述べた。 先立って、駐米韓国大使館(大使 李テシク)はさる2日、韓国の食べ物の味と韓国の文化的優秀性をアメリカ人に知ってもらうために、ワシントン市内文化広報院でキムチの効能試食会を開催、熱い関心と反応を受けたのだ。 これとともに、さる4日にはロサンジェルス韓国文化院(院長 全ヨンジェ)の裏庭で韓国の料理作り競演大会が開かれ、キムチの奥が深く趣深い味を活かした独特な料理を披露した。 特に、この競演大会が地域メディアに前もって紹介されていったなか、観衆が大挙押し寄せて用意したご飯とキムチを主とした食事500人分が早々と品切れになり、追加で注文するなど盛況をなした。 ****************************************** >ソウル大 姜サオク教授チームが >11羽が回復したという研究成果 またか! 次はキムチでですかい? 鳥インフルエンザにキムチが効果あり、だからアメリカで売り上げが増えている、 って錯覚しそうな見出しだ。騙されそう。
by yeppun_i2
| 2006-01-01 21:56
| 聯合ニュース
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